Suhu merupakan salah satu faktor yang memengaruhi kerja enzim katalase. Grafik yg benar untuk menggambarkan hubungan aktivitas enzim katalase dan suhu adalah

[tex] Enzimologi [/tex]

Aktivitas enzim katalase yaitu enzim ini akan bekerja secara optimum pada suhu 30° - 55°. Kisaran itu disebut kisaran kerja optimum. Grafik terdapat pada gambar di atas.