suhu merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi kerja enzim katalase. Grafik yang benar untuk menggambarkan hubungan aktivitas enzim katalase dan suhu adalah

[tex] Enzimologi, Biologi\:Molekuler [/tex]

Grafik dapat dilihat dari gambar ya.

Pembahasan

Dari grafik menunjukkan bahwa suhu optimal dari enzim katalase adalah suhu 40°C. Dengan begini, enzim katalase mampu mengkatalis reaksi perubahan dari hidrogen peroksida. Lalu, kondisi enzim di suhu minimum, optimum, dan di atas optimum

- Kondisi Enzim Pada Suhu Minimum

Pada suhu minimum, enzim belum bisa bekerja atau bisa dikatakan enzim bisa saja inaktif. Hal ini dikarenakan enzim pada suhu minimum belum bisa bekerja sepenuhnya. Hal ini menyebabkan reaksi belum bisa maksimal berjalan

- Kondisi Enzim Pada Suhu Optimum

Pada suhu optimum, enzim baru bisa bekerja dengan sangat baik. Semua tugas enzim dapat selesai pada suhu optimum. Beberapa tugas enzim yaitu

• Mengkatalis reaksi
• Mengubah struktur geometrik seyawa
• Mengatur reaksi oksidasi
• Mengatur transpor atau perpindahan molekul

- Kondisi Enzim Pada Suhu di Atas Suhu Optimum

Maka, enzim akan semakin lambat bekerja. Hal ini dikarenakan struktur enzim mulai sedikit rusak. Lalu, semakin dinaikkan suhunya, maka akan semakin rusak dan akan mengalami denaturasi protein.

Penjelasan Lebih Lanjut

• Sifat dan bagian enzim (https://brainly.co.id/tugas/22232426)
• Komponen penyusun enzim (https://brainly.co.id/tugas/2897651)

Detail

Kelas = 12

Mapel = Biologi

Kategori = Enzim dan Metabolisme

Kata Kunci = enzim katalase, optimum, minimum, suhu

Kode = 12.4.2 [Kelas 12 Biologi Bab-2 Enzim dan Metabolisme]

#OptiTimCompetition